江苏响水：“仙草”落地生金 助力乡村全面振兴

 近年来，江苏响水县依托区位优势，加快乡村振兴步伐，推进铁皮石斛特色小镇建设，拓展集生态观光、休闲旅游、乡村振兴、精深加工为一体的特色农业产业项目，不断拓宽农民增收渠道，成为黄河故道片区乡村振兴新典范。

近日，在响水县黄圩镇江苏云梯仙草有限公司智能化连体环控温室大棚内，一株株铁皮石斛根茎交错，长势喜人，工人们有的采摘石斛鲜条，有的将石斛鲜条进行分拣、清洗、打包称秤，一片繁忙景象。据了解，该基地全年约有数千人在此务工，仅仅基地所在村就有数百人因此收益。黄圩镇云梯关村民老杨告诉记者，基地收和种时最多一天三百多人，每人每天能挣到80到300元不等。

石斛要想长得好，培育优苗不可少。铁皮石斛种植基地花“大手笔”组建了铁皮石斛组培中心，用前沿技术牢牢把握石斛“芯片”，让石斛种出“科技范”。目前，铁皮石斛种植基地已连续突破了多个技术瓶颈，在铁皮石斛领域拥有40多项专利，其中有8项发明型专利，实现了规模种植、智慧种植。据江苏云梯仙草生物有限公司总经理陈丽凤介绍，公司除了聚焦铁皮石斛的产量和品质，还在铁皮石斛深加工领域不断探索，全力构建铁皮石斛完整产业链，持续推动铁皮石斛产业高质量快速发展。

  延长产业链，做精深加工。作为铁皮石斛项目延伸产业，江苏云响仙露生物科技有限公司于2023年投产运行，在生产车间，科技感十足的深加工线高速运转，新鲜的铁皮石斛植株经过压榨、取汁、分离等多道工序，一瓶瓶石斛饮料连续贴标等待包装，发往市场。“未来，我们将继续深耕铁皮石斛产业，提升铁皮石斛农产品附加值，开发新品种，为消费者提供更丰富的选择，打造专属‘云梯仙草小镇’的铁皮石斛，推动我国名贵中草药有机农业标准化、规模化发展。”江苏云响仙露生物科技有限公司总经理吉广尚向记者介绍，除了前道生产，后续的装箱、喷码、码垛等工序也全部由自动机器人完成，生产效能在业内首屈一指。

江苏云响仙露生物科技有限公司是响水县铁皮石斛产业“链主型”项目，设备顶尖、工艺一流，涵盖铁皮石斛千亩种植园、生产基地、研发中心、饮品生产加工、产品检测中心、直播工厂等众多领域，现已形成从品种选育、有机种植、生产研发、市场营销到文化旅游的完整产业链，被省发改委授牌“江苏省石斛兰产业化技术工程中心”。

  “我们将坚定不移把黄河故道片区，作为未来发展的潜力优势和增量空间，不断创新铁皮石斛产业发展模式，以“石斛+”思维为指引，延展产业链、提升价值链，全力打造生态良好、产业兴旺、百姓富裕的黄河故道生态富民廊道。”黄圩镇党委副书记张德国说。

一株铁皮石斛释放了产业振兴的澎湃动力，绘就了群众致富的幸福图景。在响水县黄河故道片区，铁皮石斛、鲜食玉米、有机大米，秋月梨等一大批叫得响、品质高、能致富的特色产业不断做大做强，黄河故道片区也从发展“洼地”，蝶变成现代农业发展新高地，成为乡村振兴的富民示范区。（供稿：王万华）