1000多年了,闽茶为何一直是中国茶的顶流?
2024-11-17 来源:本站
“(茶)岭南,生福州、建州……往往得之,其味极佳。”
——为何从没到过福建的茶圣陆羽会如此怒赞闽茶?
“闽中茶品天下高”(苏辙)“天下之茶建为最”(周绛)“建溪官茶天下绝”(陆游)
——为何宋人纷纷加入闽茶“夸夸团”?
11月16日下午,“解开闽茶千年流量密码”——《茶坐标》茗读会在福建日报报业集团闽茶文化传播推广中心举办。
《茶坐标——标杆千年福建茶》作者、福建人民出版社编审、福建农林大学中国乌龙茶产业协同创新中心讲座教授金穑深入浅出,爬梳了闽茶纵贯1600多年的辉煌历史及千年历史长河中的无数个高光时刻,深度解读了闽茶闪耀千年的流量密码。
据介绍,该书以福建茶史演变为经线,以每个发 展阶段最富创造性的成果为纬线,清晰地连缀起了福建茶政、种植、制作、运输、销售、文化等领域的创新创造成果,勾勒出一个福建茶业在中国茶史上的价值坐标。
“福建茶史上的一个个标杆,来到我们面前,投射下一个壮阔雄浑的坐标系。这个坐标系是观察中国乃至于世界茶业的方法论,也是校正未来茶业的准星。在坐标前即使走了弯路,也能回归正途。”他说。
闽茶文化传播推广中心是由福建日报报业集团策划、建设的福建首个茶文化对外交流及展示平台。中心设有福建茶叶标本墙、福建名茶地图、闽茶历史文化区、“闽茶海丝行”展示区等7大功能区,通过多媒体手段立体、全面展示多彩闽茶的魅力。